Informace o nás

HISTORIE RESTAURACE U ČERVINKŮ

          Naše Vaše hospůdka otevřela své dveře všem dobrým lidem poprvé v roce 1880. Koncesi tehdy získala Leokádie Kudrnovská- Ježková. Její otec, velkoobchodník s látkami ve Dvoře Králové nad Labem, prodal tenkrát činžovní dům a získané peníze se staly věnem Leokádie. Tato chytrá horákyně zakoupila v Čisté u Horek se svým manželem - faktorem - přízemní domek č.5. Mimo restaurace provozovala obchod se smíšeným zbožím, kde prodávala vše - doslova od mouky přes bič až po tvrdé límce, atd.. Brzy ovdověla a musela se sama starat o dvě dcery a syna. Syn vystudoval a stal se profesorem na gymnáziu ve Vídni. Dcera Lujza byla poštovní úřednicí a vzala si řídícího učitele. Dcera Anička si vzala obchodníka z Chocně, pana Bohumila Červinku. V době, kdy byli partnery v podnikání babička Ježková a manžel její dcery Anny, nastal velký rozkvět všech obchodních aktivit (restaurace, obchod, benzinová pumpa, pražení kávy atd.). Také byl v místech domku č.5 postaven velký dvoupatrový dům, takže přibylo ještě ubytování. Mnoho dívek se u nás vyučilo. V době 2. světové války se vařila sytá polévka neb guláš pro vězně z pochodů z koncentračních táborů, pohazovaly se balíčky podle silnice, poslouchala se Svobodná Evropa spolu se "štamgasty". Nikdo našeho pradědečka z obyvatel Čisté nikdy gestapu neudal. Lidé drželi pospolu. Po smrti Leokádie vede podnik náš pradědeček Červinka. Byly u nás organizovány vojenské školy, lyžařské školy, ozdravné pobyty dětí a mládeže. Po válce u nás byly ubytovány zdarma 14 dní matky s dětmi po padlých mužích v revoluci 1945. Manželé Červinkovi měli syna Borise.

     Mimo to, že studoval obchodní akademii, pomáhal rodičům v obchodě. K realizaci snu rodičů však už nedošlo. V roce 1950 převzala obchodní aktivity Jednota a Benzina. Boris šel tedy studovat vysokou školu ekonomickou. Od té doby prošlo restaurací mnoho nájemců. Nejlépe z nájemců, zaměstnanců Jednoty, si vedla rodina Stuchlíkova. Jednota zrušila ubytování i obchod. Její starost o rozvoj domu byl zcela minimální. V roce 1990 nám byl dům včetně restaurace vrácen v žalostném stavu. S velkou radostí a aktivitou se manželka ing. Borise Červinky se svými dcerami a jejich rodinami daly do práce. Od roku 1990 jsou v restauraci partnery v podnikání dcera Borise Červinky Daria Červinková - Urbanová a manžel druhé dědovy dcery Lenky Červinkové - Podrazilové, pan Josef Podrazil. A konečně od léta 2003 nabízíme i možnost ubytovat se v našem novém pensionu. Tak to je pouze v kostce historie naší Vaší restaurace, kde se, jak doufáme, cítíte dobře. Pro naplnění těchto slov uděláme vše. Našim cílem je, aby se Vám "U Červinků" líbilo, abyste odcházeli spokojeni a rádi se k nám vraceli.

Naši hosté....

Králové

Prezident

Ředitelé